难易程度： 一般
口味：孜然
分类：炒菜
主食材：牛肉300克，白芝麻3克，青椒1个，洋葱1个
辅料：料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1克，淀粉1克，半勺橄榄，孜然粉3克
步骤：
1、洋葱切小块；
2、青椒切小块；
3、牛肉洗净，切薄片；
4、放入料酒1勺；
5、生抽1勺；
6、胡椒粉1克；
7、淀粉1克；
8、拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟；
9、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
10、放入牛肉片大火快炒；
11、炒至牛肉片变色后盛出待用；
12、放入洋葱块、青椒块翻炒；
13、炒至断生后加入牛肉片半分钟；；
14、放入孜然粉3克；
14、白芝麻3克翻炒均匀即可
