难易程度： 一般
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：洋葱20克、木耳10克
辅料：小米椒2个、蒜3瓣、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖2勺
步骤：
1、干木耳放入清水中泡发；
2、摘去根，撕小朵；
3、洋葱切丝；
4、小米椒2个斜切段；
5、蒜3瓣切末备用；
6、锅中放入适量清水；
7、将泡好的木耳放入锅中；
8、焯水2分钟；
9、捞出备用；
10、倒入洋葱丝；
11、小米椒段；
12、蒜末；
13、盐半勺；
14、鸡精半勺；
15、白糖2勺；
16、生抽半勺；
17、醋1勺；
18、香油5克；
19、即可装盘。
