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菠菜炒鸡蛋

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:11:18

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠菜：适量;鸡蛋:适量;海参:2只;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;色拉油：适量;胡椒粉：少许;白酒：少许;菠菜炒鸡蛋的做法菠菜洗净，切适口的段，用加了盐和油的开水快速打焯过凉鸡蛋加上点点盐、几滴白酒、一汤勺的水打散；海参洗净斜切厚片起热锅，入油，四五成热时倒入鸡蛋，用铲子快速翻炒至蛋液凝固即可盛出锅留底油，三成热时下葱姜末爆香，加海参翻炒均匀加盐、胡椒粉炒匀，下鸡蛋、菠菜翻炒几下出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

菠菜：适量; 鸡蛋: 适量;海参: 2只; 葱：适量;姜：适量;食盐：适量;色拉油：适量;胡椒粉：少许;白酒：少许;

菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜洗净，切适口的段，用加了盐和油的开水快速打焯过凉

鸡蛋加上点点盐、几滴白酒、一汤勺的水打散；海参洗净斜切厚片

起热锅，入油，四五成热时倒入鸡蛋，用铲子快速翻炒至蛋液凝固即可盛出

锅留底油，三成热时下葱姜末爆香，加海参翻炒均匀

加盐、胡椒粉炒匀，下鸡蛋、菠菜翻炒几下出锅

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