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椒盐银鱼

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:11:16

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：1000克;鸡蛋:100克;面粉:100克;食盐：5克;椒盐：15克;料酒：15克;小葱：10克;姜：15克;味精：3克;花生油：75克;猪油(板油)：10克;椒盐银鱼的做法银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成4.5times;l厘米条状，用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀锅置火上，下花生油烧热，将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起佐以椒盐即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

银鱼：1000克; 鸡蛋: 100克;面粉: 100克; 食盐：5克;椒盐：15克;料酒：15克;小葱：10克;姜：15克;味精：3克;花生油：75克;猪油(板油)：10克;

椒盐银鱼的做法

银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成4.5 times;l厘米条状，用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时

鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀

锅置火上，下花生油烧热，将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金时捞起

佐以椒盐即可