难易程度：一般
口味：微甜
分类：炒菜
主食材：可乐400g
辅料：白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、料酒1勺、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、排骨洗净；
2、姜1块切片；
3、蒜2瓣切片备用；
4、将排骨放入锅中放入排骨；
5、料酒1勺；
6、姜片；
7、变色后盛出；
8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
9、放入姜蒜片爆香；
10、放入排骨炒至表面微黄；
11、生抽半勺；
12、醋半勺；
13、白糖1勺；
14、倒入可乐焖煮20分钟；
15、等待汤汁收浓，放入食盐即可。
