难易程度：一般
口味：清甜
分类：煮菜
主食材：莲藕300克、糯米150克
辅料：红糖70克、冰糖20克、红枣5颗
步骤：
1、莲藕300克去皮，从顶部切开1小段；
2、将糯米装进藕洞中
3、装的过程中用筷子把糯米往下压，让藕里面没有空隙；
4、将切下的一小段藕盖上，用牙签固定住；
5、将藕放入锅中；
6、加入红糖、冰糖；
7、红糖，清水适量（没过藕即可）；
8、大火煮开后换中火焖煮1小时；
9、放入桂花蜜1勺拌匀；
10、继续焖煮1小时；
11、捞出冷却；
12、切片；
13、淋上桂花蜜即可享用。
