当前位置：首页 - 小吃 - 正文

日式猪排饭

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:11:14

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;猪里脊肉：300克;洋葱:半个;鸡蛋:半个;酱油：3茶匙;水：5茶匙;香油：数滴;五香粉：1茶匙;玉米淀粉：1茶匙;色拉油：1茶匙;食盐：半茶匙;黑胡椒：1茶匙;味霖：2茶匙;江米酒：5茶匙;日式猪排饭的做法猪肉洗净切成2厘米厚的块；将猪肉放进保鲜袋，用锤子将猪肉砸扁，体积为原来的2;3倍大小（主要是要薄）将准备好的猪排放入容器，放入适量的酱油、味淋、米酒(1：1：1)少量的五香粉、玉米淀粉、半颗蛋、色拉油抓匀平底锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米饭：1碗;猪里脊肉：300克; 洋葱: 半个;鸡蛋: 半个; 酱油：3茶匙;水：5茶匙;香油：数滴;五香粉：1茶匙;玉米淀粉：1茶匙;色拉油：1茶匙;食盐：半茶匙;黑胡椒：1茶匙;味霖：2茶匙;江米酒：5茶匙;

日式猪排饭的做法

猪肉洗净切成2厘米厚的块；将猪肉放进保鲜袋，用锤子将猪肉砸扁，体积为原来的2 ;3倍大小（主要是要薄）

将准备好的猪排放入容器，放入适量的酱油、味淋、米酒(1：1：1)少量的五香粉、玉米淀粉、半颗蛋、色拉油抓匀

平底锅中放入适量色拉油，将猪排平铺入平底锅中，中火煎至两面金盛出放在一旁

将酱汁的调料混合在一起；还用刚才煎猪排的锅，放入洋葱炒软；倒入酱汁

中火煮开后放入煎过的猪排卤一下；待汤汁浓稠，放入少量的盐和黑胡椒即可出锅；将米饭盛好，将猪排摆在米饭上即可