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糖醋小排骨

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:11:10

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：300克;细香葱：1根;姜：2片;白芝麻：1小勺;生抽：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：1/2茶匙;香醋：2汤匙;糖：2汤匙;水：3汤匙;淀粉：1茶匙;植物油：200克;糖醋小排骨的做法排骨剁成3厘米的小段，香葱切段。姜去皮切片再切成姜丝备用将排骨放入碗中，加入香葱段、姜丝、生抽、盐、料酒，搅拌均匀后腌30分钟至入味，剔除葱姜后备用中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的排骨酸甜调料放入一碗内调匀炒锅中留底油，倒入事先调好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪小排：300克; 细香葱：1根;姜：2片;白芝麻：1小勺;生抽：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：1/2茶匙;香醋：2汤匙;糖：2汤匙;水：3汤匙;淀粉：1茶匙;植物油：200克;

糖醋小排骨的做法

排骨剁成3厘米的小段，香葱切段。姜去皮切片再切成姜丝备用

将排骨放入碗中，加入香葱段、姜丝、生抽、盐、料酒，搅拌均匀后腌30分钟至入味，剔除葱姜后备用

中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的排骨

酸甜调料放入一碗内调匀

炒锅中留底油，倒入事先调好的酸甜调料，搅拌均匀

用中火加热至沸腾，继续搅拌至汤汁红亮黏稠

倒入炸好的排骨翻炒均匀，再撒上白芝麻即可