当前位置：首页 - 小吃 - 正文

地三鲜

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:37:38

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;茄子：1个;柿子椒:1个;蒜：适量;生抽：2汤勺;白糖：5克;食盐：适量;小葱：适量;淀粉：适量;植物油：适量;地三鲜的做法茄子带皮切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用再将茄子倒入油锅，炸至金黄色捞出放入青椒块略炸捞出重新下少许油，下葱花，拍好的蒜，爆香，下入三鲜加生抽、糖、盐、加入一点水或高汤大火烧一分钟加入水淀粉大火收汁，起锅时放入蒜蓉即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：1个;茄子：1个; 柿子椒: 1个; 蒜：适量;生抽：2汤勺;白糖：5克;食盐：适量;小葱：适量;淀粉：适量;植物油：适量;

地三鲜的做法

茄子带皮切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片

锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金，略显透明时捞出备用

再将茄子倒入油锅，炸至金捞出

放入青椒块略炸捞出

重新下少许油，下葱花，拍好的蒜，爆香，下入三鲜

加生抽、糖、盐、加入一点水或高汤大火烧一分钟

加入水淀粉大火收汁，起锅时放入蒜蓉即可