当前位置：首页 - 小吃 - 正文

五香花生米

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:10:54

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生：(仁)250克;黄瓜:适量;胡萝卜:适量;八角：适量;花椒：适量;桂皮：适量;丁香：适量;香叶：适量;茴香：适量;食盐：15克;醋：1大匙;芝麻油：1大匙;五香花生米的做法花生米用水清洗干净，用清水浸泡2小时左右，把浸泡的水沥掉，加入清水（以没过花生米为度），把卤肉料用纱布包好，放入花生米中开大火同煮大火煮开后换小火煮15分钟左右，加入盐再煮5分钟沥干水份，晾凉备用（如果不急着吃，就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味）黄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

花生：(仁)250克; 黄瓜: 适量;胡萝卜: 适量; 八角：适量;花椒：适量;桂皮：适量;丁香：适量;香叶：适量;茴香：适量;食盐：15克;醋：1大匙;芝麻油：1大匙;

五香花生米的做法

花生米用水清洗干净，用清水浸泡2小时左右，把浸泡的水沥掉，加入清水（以没过花生米为度），把卤肉料用纱布包好，放入花生米中开大火同煮

大火煮开后换小火煮15分钟左右，加入盐再煮5分钟

沥干水份，晾凉备用（如果不急着吃，就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味）

黄瓜和胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀

加入少许花生油或是芝麻油

拌匀就可以了