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土豆熬白菜

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:10:55

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;白菜：(叶)3片;牛肉:适量;八角：1个;桂皮：1小段;小葱：少许;料酒：1小匙;淀粉：1匙;老抽：1小匙;食盐：1小匙;白糖：1小匙;植物油：适量;土豆熬白菜的做法牛肉切成2cm左右的小块，用干淀粉和料酒腌10分钟左右；土豆削皮后，切成比牛肉块略大点的小块；白菜洗净后，用刀把菜叶切成大段锅中倒油，待油加热至六成热时，放入葱花爆香把牛肉块倒入锅中，大火快炒至牛肉变色（如果不用肉的话，这步跳过）把土豆倒入锅中，翻炒几下...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：2个;白菜：(叶)3片; 牛肉: 适量; 八角：1个;桂皮：1小段;小葱：少许;料酒：1小匙;淀粉：1匙;老抽：1小匙;食盐：1小匙;白糖：1小匙;植物油：适量;

土豆熬白菜的做法

牛肉切成2cm左右的小块，用干淀粉和料酒腌10分钟左右；土豆削皮后，切成比牛肉块略大点的小块；白菜洗净后，用刀把菜叶切成大段

锅中倒油，待油加热至六成热时，放入葱花爆香

把牛肉块倒入锅中，大火快炒至牛肉变色（如果不用肉的话，这步跳过）

把土豆倒入锅中，翻炒几下，使土豆表面都沾上油

往锅中倒入没过土豆的水，然后加入老抽、大料和桂皮，大火煮至沸腾后转小火（有肉的话，需要撇清浮沫）

待土豆绵软后，把白菜叶放入，再继续把白菜煮熟，最后用盐和糖调味

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