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香辣蟹

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:15:31

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大闸蟹：2只;葱：2段;食盐：适量;白糖：少许;干辣椒：适量;料酒：适量;麻椒：适量;辣酱：适量;植物油：适量;蒜：4瓣;姜：1块;香辣蟹的做法辣椒剪成段、姜切片，蒜切片将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大闸蟹：2只; 葱：2段;食盐：适量;白糖：少许;干辣椒：适量;料酒：适量;麻椒：适量;辣酱：适量;植物油：适量;蒜：4瓣;姜：1块;

香辣蟹的做法

辣椒剪成段、姜切片，蒜切片

将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块；

坐锅点火放油，油至三成热时，

放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，

加入姜片、葱段、蟹块，

倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。