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孜然椒盐小土豆

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:15:29

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：500克;朝天椒:3个;尖椒:2个;蒜：4瓣;孜然：3克;辣椒粉：3克;椒盐：3克;盐焗粉：2克;植物油：3汤匙;孜然椒盐小土豆的做法锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈备好锅下2汤匙植物油烧热，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可另锅下1汤匙植物油，爆香余下的蒜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：500克; 朝天椒: 3个;尖椒: 2个; 蒜：4瓣;孜然：3克;辣椒粉：3克;椒盐：3克;盐焗粉：2克;植物油：3汤匙;

孜然椒盐小土豆的做法

锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟

煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可

煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈备好

锅下2汤匙植物油烧热，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆

用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可

另锅下1汤匙植物油，爆香余下的蒜蓉和一半朝天椒圈

然后倒入煎香的土豆

调小火，撒入辣椒粉

放入孜然和椒盐粉，继续翻炒

再撒入盐焗粉，翻炒均匀

再倒入余下的指朝椒圈和尖椒圈，翻炒片刻即可装盘

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