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西红柿打卤三合面

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:15:40

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;鸡蛋：2个;面粉：200克;荞麦：10克;黄豆粉：20克;水：适量;小葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;醋：少许;蒜：适量;西红柿打卤三合面的做法西红柿切十字刀用开水烫一下去皮去皮的西红柿切小块备用锅内放少许油，鸡蛋打入碗中，加一点点水混匀（这样鸡蛋炒出来会很嫩），放入油锅中炒碎另起一油锅，爆香葱蒜碎，加入西红柿丁拌炒至软加入一小碗清水煮滚煮至浓稠，放入盐和一小勺糖，在放入炒好鸡蛋碎，拌匀稍煮一下起锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西红柿：2个;鸡蛋：2个;面粉：200克;荞麦：10克;黄豆粉：20克; 水：适量;小葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;醋：少许;蒜：适量;

西红柿打卤三合面的做法

西红柿切十字刀用开水烫一下去皮

去皮的西红柿切小块备用

锅内放少许油，鸡蛋打入碗中，加一点点水混匀（这样鸡蛋炒出来会很嫩），放入油锅中炒碎

另起一油锅，爆香葱蒜碎，加入西红柿丁拌炒至软

加入一小碗清水煮滚

煮至浓稠，放入盐和一小勺糖，在放入炒好鸡蛋碎，拌匀稍煮一下

起锅的时候在滴入几滴醋，这样卤汁会很鲜

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