难易程度：一般
口味：微甜
分类：粥
主食材：红枣6颗、大米80克、莲子10克、银耳2克
辅料：冰糖适量、百合10克、枸杞2克
步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2、银耳温水中泡发；
3、去掉根部，撕成大朵待用；
4、莲子、百合放入温水中浸泡10分钟；
5、红枣对半切开；
6、锅中放入适量清水，大火烧开；
7、放入大米；
8、莲子和百合；
9、银耳；
10、红枣；
11、银耳煮开后转小火熬煮40分钟；
12、放入枸杞、冰糖；
13、冰糖煮化即可关火。
