烹饪耗时：5分钟
食材费用：3元
食材：土豆200克 ?青椒20克 红椒20克 蒜2瓣 花椒1克?
调味料：生抽，老抽，盐，鸡精
步骤：
1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡，青红椒切块，蒜切末；
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香；
3.加入土豆片翻炒均匀，加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟；
4.待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。
