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芒果布丁

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:22:19

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芒果：1个;牛奶：170毫升;白砂糖：30克;鱼胶粉：8克;柠檬汁：5毫升;芒果布丁的做法鱼胶粉放在碗里，倒入一倍左右的水涨发备用；牛奶140毫升倒入煮锅里，加入细砂糖，小火加热至微沸状态关火，不断的搅拌，直至糖全部溶化待牛奶降温至不烫的程度，放入涨发的鱼胶粉不断搅拌溶化备用；芒果对半剖开，留下1/4切成小丁；其余切大块将切成大丁的芒果加入剩余的30毫升牛奶放入搅拌机中搅成芒果泥再倒入牛奶中将剩余的1/4芒果切成小丁一起放入牛奶...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

芒果：1个; 牛奶：170毫升;白砂糖：30克;鱼胶粉：8克;柠檬汁：5毫升;

芒果布丁的做法

鱼胶粉放在碗里，倒入一倍左右的水涨发备用；牛奶140毫升倒入煮锅里，加入细砂糖，小火加热至微沸状态关火，不断的搅拌，直至糖全部溶化

待牛奶降温至不烫的程度，放入涨发的鱼胶粉不断搅拌溶化备用；芒果对半剖开，留下1/4切成小丁；其余切大块

将切成大丁的芒果加入剩余的30毫升牛奶放入搅拌机中搅成芒果泥再倒入牛奶中

将剩余的1/4芒果切成小丁一起放入牛奶锅中，彻底搅匀，最后倒上5毫升左右的柠檬汁（可用新鲜柠檬榨汁，也可不放），最后倒入容器中用保鲜膜封口，入冰箱冷藏1小时以上成型即可