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广式萝卜糕

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:37:33

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：700克;糯米粉:150克;腊肠:50克;虾米:50克;玉米:50克;粘米粉:150克;食盐：少许;植物油：少许;广式萝卜糕的做法萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

白萝卜：700克; 糯米粉: 150克;腊肠: 50克;虾米: 50克;玉米: 50克;粘米粉: 150克; 食盐：少许;植物油：少许;

广式萝卜糕的做法

萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分

腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用

萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团

取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出

蒸锅中做水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可

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