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杭椒牛柳

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:23:35

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：350克;杭椒:适量;生抽：少许;色拉油：适量;老抽：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：适量;黑胡椒：适量;淀粉：少许;料酒：适量;杭椒牛柳的做法牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛里脊：350克; 杭椒: 适量; 生抽：少许;色拉油：适量;老抽：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：适量;黑胡椒：适量;淀粉：少许;料酒：适量;

杭椒牛柳的做法

牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝

锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒

炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐即可