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小炒玉米山药丁

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:26:25

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料玉米(鲜)：1根;山药：1块;胡萝卜:1块;小葱：1棵;水：30毫升;色拉油：1小勺;鸡粉：1茶匙;小炒玉米山药丁的做法玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软加入玉米粒，煸炒至断生加入山药丁，煸炒几下分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

玉米(鲜)：1根;山药：1块; 胡萝卜: 1块; 小葱：1棵;水：30毫升;色拉油：1小勺;鸡粉：1茶匙;

小炒玉米山药丁的做法

玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套

烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香

倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软

加入玉米粒，煸炒至断生

加入山药丁，煸炒几下

分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟

放1茶匙鸡粉调味并提鲜

撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅