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蒜蓉西兰花

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:44

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;蒜：5瓣;食盐：适量;植物油：适量;鸡精：少许;蒜蓉西兰花的做法西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状用一盘子倒扣在碗上按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西兰花：1棵; 蒜：5瓣;食盐：适量;植物油：适量;鸡精：少许;

蒜蓉西兰花的做法

西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄

炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状

用一盘子倒扣在碗上

按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。为了好看，我又用西红柿装饰了一下，哈哈