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茄汁花菜

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:43

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;西红柿：3个;食盐：5克;白糖：3克;番茄沙司：1汤匙;植物油：1汤匙;茄汁花菜的做法将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

菜花：1个;西红柿：3个; 食盐：5克;白糖：3克;番茄沙司：1汤匙;植物油：1汤匙;

茄汁花菜的做法

将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用

西红柿洗净，用小刀逐一在西红柿顶部轻划十字刀痕，放入热水中稍烫

将西红柿捞出，可以很轻松的将番茄外皮剥除，切块备用

炒锅烧热注植物油，油温起来后，将去皮西红柿块倒入锅中

将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀

将菜花倒入锅中翻炒，添加白糖、精盐炒匀，大火将汁收浓，即可起锅装盘