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炸虾

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:45

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;鸡蛋:1个;面包糠:50克;面粉:30克;食盐：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;炸虾的做法鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠锅中放植物油，待油...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：300克; 鸡蛋: 1个;面包糠: 50克;面粉: 30克; 食盐：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;

炸虾的做法

鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用

将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了

处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制

再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠

锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱