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红烧猪蹄

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:15:47

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：适量;芦笋:适量;姜：适量;蒜：适量;八角：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;香叶：适量;白酒：适量;酱油：适量;胡椒粉：适量;葱：适量;冰糖：适量;茴香籽：适量;红烧猪蹄的做法猪蹄子剁块（整只糊更过瘾）凉水下锅，焯水去血沫拿温水洗净锅内放油将冰糖拍碎炒糖色放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入猪蹄煸炒，加白酒、酱油、开水大火盖盖糊45分钟，加盐胡椒粉调味，再大火收汁芦笋用加油盐的水焯熟捞出，摆盘用摆盘时加鲜迷迭香叶点...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪蹄：适量; 芦笋: 适量; 姜：适量;蒜：适量;八角：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;香叶：适量;白酒：适量;酱油：适量;胡椒粉：适量;葱：适量;冰糖：适量;茴香籽：适量;

红烧猪蹄的做法

猪蹄子剁块（整只糊更过瘾）

凉水下锅，焯水去血沫拿温水洗净

锅内放油将冰糖拍碎炒糖色

放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入猪蹄煸炒，加白酒、酱油、开水大火盖盖糊45分钟，加盐胡椒粉调味，再大火收汁

芦笋用加油盐的水焯熟捞出，摆盘用

摆盘时加鲜迷迭香叶点缀，用酱汤勾勒盘边

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