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传统东坡肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:38:44

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1500克;白砂糖：100克;酱油：100毫升;葱：适量;姜：适量;料酒：200毫升;传统东坡肉的做法五花肉一整块，如图1将五花肉绰水定形将五花肉切成2.5CM宽窄的样子将葱姜铺在沙锅底部糖、料酒、酱油。如图：3斤肉我配了大概200ml酒，100ml酱油。100克白砂糖。大概是这样的，大家可适当增减将肉块皮朝下码在沙锅里将料酒、酱油、白砂糖倒入。如图大火烧开。小火慢炖2个小时将肉取出，装有盖子的碗。再入蒸锅蒸25分钟。即...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：1500克; 白砂糖：100克;酱油：100毫升;葱：适量;姜：适量;料酒：200毫升;

传统东坡肉的做法

五花肉一整块，如图1

将五花肉绰水定形

将五花肉切成2.5CM宽窄的样子

将葱姜铺在沙锅底部

糖、料酒、酱油。如图：3斤肉我配了大概200ml酒，100ml酱油。100克白砂糖。大概是这样的，大家可适当增减

将肉块皮朝下码在沙锅里

将料酒、酱油、白砂糖倒入。如图

大火烧开。小火慢炖2个小时