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西红柿烧茄子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:23:41

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;茄子(紫皮，长)：2根;蒜：5瓣;小葱：1根;姜：1片;食盐：1小勺;生抽：1大勺;白糖：1大勺;植物油：适量;西红柿烧茄子的做法西红柿洗净切块;长茄子洗净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份；锅中留底油，爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3，留2/3最后用)；放入切好的西红柿块略炒出汤汁放入茄子块翻炒片刻，放入生抽、盐和糖调味炒匀；最后撒上剩余的大蒜末拌匀即...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西红柿：2个;茄子(紫皮，长)：2根; 蒜：5瓣;小葱：1根;姜：1片;食盐：1小勺;生抽：1大勺;白糖：1大勺;植物油：适量;

西红柿烧茄子的做法

西红柿洗净切块;长茄子洗净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用

中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份；锅中留底油，爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3，留2/3最后用)；放入切好的西红柿块略炒出汤汁

放入茄子块翻炒片刻，放入生抽、盐和糖调味炒匀；最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅

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