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肉末炒豆腐丁

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:19:17

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：4块;猪肉馅:适量;蒜：2瓣;细香葱：1根;食盐：适量;色拉油：适量;生抽：适量;料酒：少许;胡椒粉：少许;花椒粉：少许;老抽：1勺;白糖：少许;香油：少许;水：适量;肉末炒豆腐丁的做法肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟嫩豆腐切成小块，放入热水锅中焯烫片刻（水里加点盐，可以让豆腐更劲道），蒜剁成末热锅少油放入腌制好的肉末炒至变色，加入蒜末继续炒出香味放入豆腐丁轻轻的翻拌均匀，加1勺生抽、少许的老抽、糖和...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：4块; 猪肉馅: 适量; 蒜：2瓣;细香葱：1根;食盐：适量;色拉油：适量;生抽：适量;料酒：少许;胡椒粉：少许;花椒粉：少许;老抽：1勺;白糖：少许;香油：少许;水：适量;

肉末炒豆腐丁的做法

肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟

嫩豆腐切成小块，放入热水锅中焯烫片刻（水里加点盐，可以让豆腐更劲道），蒜剁成末

热锅少油放入腌制好的肉末炒至变色，加入蒜末继续炒出香味

放入豆腐丁轻轻的翻拌均匀，加1勺生抽、少许的老抽、糖和适量的水，烧开后转中火焖5分钟

起锅前淋入香油，加点鸡精，撒入香葱末即可

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