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泡椒凤爪

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:19:15

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;野山椒:50克;白醋：半瓶;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;泡椒凤爪的做法鸡爪买回家用流水慢慢冲洗20多分钟再用干净的清水泡15分钟再洗多一遍放进烧开的水里煮15分钟(刚熟就可以，过了影响口感)煮好的凤爪马上放进凉水里泡冷，如果有冰水更好等鸡爪变冷，又放回已经烧开的新的开水里继续煮这一次煮大概10分钟就可以了，比第一次的时间要短些煮好的凤爪继续用凉开水泡至凉为止凤爪变凉的时候准备泡汁，泡椒，姜片，糖，盐把凤爪放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡爪：500克; 野山椒: 50克; 白醋：半瓶;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;

泡椒凤爪的做法

鸡爪买回家用流水慢慢冲洗20多分钟

再用干净的清水泡15分钟

再洗多一遍放进烧开的水里煮15分钟(刚熟就可以，过了影响口感)

煮好的凤爪马上放进凉水里泡冷，如果有冰水更好

等鸡爪变冷，又放回已经烧开的新的开水里继续煮

这一次煮大概10分钟就可以了，比第一次的时间要短些

煮好的凤爪继续用凉开水泡至凉为止

凤爪变凉的时候准备泡汁，泡椒，姜片，糖，盐

把凤爪放进泡汁里拌均匀，然后加入米白醋，没过凤爪就可以(如果你的是很浓的白醋，要兑凉开水至适合自己的胃口为止)

冰鲜盒子封上保险膜

再盖上盖子，装进保险袋，放进冰箱3个小时

吃得时候吃多少装多少就可以了

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