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蒜香红烧肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:19:23

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1条;蒜:适量;腐乳汁：适量;冰糖：适量;色拉油：适量;醋：适量;红烧汁：少许;蒜香红烧肉的做法将五花肉冷水下锅后煮熟煮熟后捞出切块锅内倒油后将蒜瓣放入爆香蒜瓣炸到金黄后捞出备用炸过蒜瓣的油留在锅内放入冰糖将冰糖溶至金黄色倒入切好的五花肉快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄倒入少许红烧汁倒入腐乳汁倒入醋所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟倒入炸好的蒜瓣至锅内蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干，倒出多余的油后装盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：1条; 蒜: 适量; 腐乳汁：适量;冰糖：适量;色拉油：适量;醋：适量;红烧汁：少许;

蒜香红烧肉的做法

将五花肉冷水下锅后煮熟

煮熟后捞出切块

锅内倒油后将蒜瓣放入爆香

蒜瓣炸到金黄后捞出备用

炸过蒜瓣的油留在锅内放入冰糖

将冰糖溶至金

倒入切好的五花肉

快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄

倒入少许红烧汁

倒入腐乳汁

倒入醋

所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟

倒入炸好的蒜瓣至锅内

蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干，倒出多余的油后装盘即可

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