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酸菜汆白肉

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:19:26

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酸菜：1把;五花肉：1块;猪血:1块;花椒：1小撮;八角：2个;葱白：3段;姜：3片;蒜：3瓣;食盐：少许;酸菜汆白肉的做法葱切段，姜切片冷水放入五花肉，放入葱姜蒜，花椒大料，煮开后撇去血沫，小火煮半小时，用筷子能扎透五花肉即可煮好的五花肉切成薄片酸菜切丝，猪血切厚片，酸菜用清水洗两遍将煮五花肉的汤去除调料放入酸菜丝放入五花肉片，大火煮开放入猪血片加入少许盐，小火炖2，分钟即可出锅，吃的时候准备些蒜泥加酱油做蘸料...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

酸菜：1把;五花肉：1块; 猪血: 1块; 花椒：1小撮;八角：2个;葱白：3段;姜：3片;蒜：3瓣;食盐：少许;

酸菜汆白肉的做法

葱切段，姜切片

冷水放入五花肉，放入葱姜蒜，花椒大料，煮开后撇去血沫，小火煮半小时，用筷子能扎透五花肉即可

煮好的五花肉切成薄片

酸菜切丝，猪血切厚片，酸菜用清水洗两遍

将煮五花肉的汤去除调料放入酸菜丝

放入五花肉片，大火煮开

放入猪血片

加入少许盐，小火炖2，分钟即可出锅，吃的时候准备些蒜泥加酱油做蘸料