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红烧冬瓜

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:30:45

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：700克;生抽：2小匙;老抽：1小匙;白糖：1小匙;食盐：1.5小匙;鸡精：少许;蒜：2瓣;小葱：1根;植物油：2.5汤匙;水：适量;红烧冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤，切成大块，再在每一块的表面划上十字花刀(深度约至冬瓜块的一半)，大蒜去皮拍扁热锅放植物油，下入蒜瓣炸出香味，再下入冬瓜将冬瓜煎至四面微黄下盐、生抽、老抽、白糖及适量的水(或高汤)，盖上锅盖，大火烧开后转中火将冬瓜煮至熟透下入葱花与少许鸡精，出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

冬瓜：700克; 生抽：2小匙;老抽：1小匙;白糖：1小匙;食盐：1.5小匙;鸡精：少许;蒜：2瓣;小葱：1根;植物油：2.5汤匙;水：适量;

红烧冬瓜的做法

冬瓜去皮去瓤，切成大块，再在每一块的表面划上十字花刀(深度约至冬瓜块的一半)，大蒜去皮拍扁

热锅放植物油，下入蒜瓣炸出香味，再下入冬瓜

将冬瓜煎至四面微黄

下盐、生抽、老抽、白糖及适量的水(或高汤)，盖上锅盖，大火烧开后转中火将冬瓜煮至熟透

下入葱花与少许鸡精，出锅即可

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