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地三鲜

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:32:53

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;茄子：1根;尖椒:1个;五香粉：半小匙;水：1大匙;色拉油：适量;食盐：半小匙;白糖：半小匙;生抽：2大匙;鸡精：半小匙;蒜：2瓣;地三鲜的做法土豆去皮洗净后切成粗条；尖椒切成粗条，大蒜切成末茄子去皮后用淡盐水浸泡10分钟后捞出，淋干水分，用干净的毛巾擦干后切成粗条待用取小碗，放入蒜末，加调味料调制成汁待用平底锅倒油，放入土豆条，成半炒半煎状态，待变成淡黄色后放入茄条待茄条吸收锅内的油变软后，放入调味汁，翻炒几下加入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：1个;茄子：1根; 尖椒: 1个; 五香粉：半小匙;水：1大匙;色拉油：适量;食盐：半小匙;白糖：半小匙;生抽：2大匙;鸡精：半小匙;蒜：2瓣;

地三鲜的做法

土豆去皮洗净后切成粗条；尖椒切成粗条，大蒜切成末

茄子去皮后用淡盐水浸泡10分钟后捞出，淋干水分，用干净的毛巾擦干后切成粗条待用

取小碗，放入蒜末，加调味料调制成汁待用

平底锅倒油，放入土豆条，成半炒半煎状态，待变成淡后放入茄条

待茄条吸收锅内的油变软后，放入调味汁，翻炒几下

加入尖辣椒煸炒几下即可出锅