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土豆五花肉炖豆角

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:10:25

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;四季豆：200克;五花肉：200克;葱：1根;蒜：3瓣;红尖椒：2个;花椒：25粒;八角：1个;草果：1个;料酒：1大勺;生抽：2大勺;食盐：少许;土豆五花肉炖豆角的做法土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段锅中加少许油，烧热后，放入土豆块小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段小火煸出香味后，放入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：1个;四季豆：200克;五花肉：200克; 葱：1根;蒜：3瓣;红尖椒：2个;花椒：25粒;八角：1个;草果：1个;料酒：1大勺;生抽：2大勺;食盐：少许;

土豆五花肉炖豆角的做法

土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块

花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段

锅中加少许油，烧热后，放入土豆块

小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用

另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段

小火煸出香味后，放入五花肉

炒至五花肉变色，倒入四季豆

翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆

放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽

炒匀后，再放入茶包袋和葱段

加入清水，水位至食材的2/3处

大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可

标签：作息

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