白萝卜鲫鱼汤的做法

白萝卜鲫鱼汤可以放西红柿 白萝卜鲫鱼西红柿汤 材料 西红柿适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉 做法 1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸 2.萝卜切细丝（也可切片），姜切片，小葱打葱结，西红柿洗干净切块备用；

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：1条;白萝卜：1根; 姜：1块;葱：1小把;植物油：适量;食盐：适量;味精：少许;水：适量;

一般用的都是白萝卜 喜欢吃红皮萝卜也可以 材料 鲫鱼300克，姜片，葱花少许，红萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗 做法 1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐，塞点葱头与姜片在里面。 2.

白萝卜鲫鱼汤的做法

食材用料： 鲫鱼[图]鲫鱼一条相克食物 白萝卜[图]白萝卜小半个相克食物 姜[图]姜三片相克食物 盐 葱[图]葱少许相克食物 菜谱做法： 白萝卜丝鲫鱼汤的做法图解11.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。 白萝卜丝鲫鱼

白鲫鱼去鳞杀好，洗净鱼肚和鳞片。控干水份，可以用厨房用纸擦干。白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切段。现在超市或鱼摊都有杀鱼服务

主料萝卜550克 鲫鱼350克 辅料意大利纯橄榄油适量 芹菜适量 生姜适量 清水适量 步骤1.食材：鲫鱼、萝卜和芹菜。 2.将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 3.盖锅盖，大火烧开。 4.烧水期间，将萝卜洗净，去皮，切块。 5.芹菜

锅中大火烧热，倒入适量食用油，放入切好的姜片爆香，用姜片擦下锅边

萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。 食谱

放入鲫鱼，煎成两面金黄后加入适量的热水或冷水。大火烧开后，倒入切好的萝卜丝，盖上盖大火继续烧10-15分钟后改中小火继续慢煮，出锅前加入适量的盐即可，味精可放可不放，汤头已经很鲜了。最后撒上葱段

萝卜鲫鱼汤的做法： 1、将鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒，铺上姜碎腌制备用； 2、将白萝卜洗净去皮，切丝，尽量就着萝卜的长度切长点备用。(也可以洒点盐略为腌制去除生涩味) 3

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金针菇和萝卜鲫鱼汤可以放在一起吗?

萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、抄消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。　鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供百人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。

食谱相克：

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野度鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

　　白萝卜：白萝卜忌与胡问萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

金针菇是答可以跟萝卜鲫鱼汤放在一起的。

小提示：由于金针菇是易熟的食物，不宜久炖。只要在上桌前，滚上一滚即可。来自：求助得到的回答

鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤怎么做 鲫

用料

甜水萝卜

鲫鱼

姜

大葱

香油

盐

鸡粉

萝卜鲫鱼汤的做法

在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可

甜水萝卜”去皮洗净，切成细丝，姜切*或拍松，大葱取葱白切成大段都可

炒锅刷净，烧热，倒入香油，油温5成热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用

超过刷净，倒入植物油，油温6成热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，倒入足够的开水，然后将炒锅中的食材转入砂锅，并加入两段葱白，大火煮之

分钟后，掀开锅盖，你会发现鲫鱼汤已经呈靓丽的乳白色，此时将“甜水萝卜”丝倒入，中火继续煲煮15分钟

加入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。起锅开搓啦

小贴士

5招助你煲出汤色如奶的鲫鱼汤

第一招：鱼一定要先煎过才行。煎鱼的时候，我们选用的是香油，也就是芝麻油，芝麻有消炎、润肠等功效，所以用它来煎鱼，不说你也知道好处了。

有些酒店在煲鱼汤时，也会加入适量的猪板油，这样汤色变白的速度会更快，但个人觉得猪板油太过不健康，自己家做完全没有必要。

第二招：煎鱼时，锅一定要烧热再放油，煎的时候则要慢火煎，一定要把鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会更加奶白，而且鱼肉也不会被煮烂。如果怕煎鱼是沾锅，放入香油前可用姜片擦拭一下锅底。

第三招：放入砂煲中的水必须用煮开的滚水，如果加入冷水就很难煲奶白色汤汁。

第四招：最开始煲煮的时候，一定要大火煮才可以，而且要持续至少20分钟以上，你家的煤气能开多e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333337396331大就开多大哈。

第五招：一定要在汤色呈奶白色以后，再加入萝卜丝以及调味料。

参考：http://www.xiachufang.com/recipe/28534/本回答被提问者和网友采纳

怎样才能做出美味营养的酸萝卜鲫鱼汤？

萝卜鲫鱼汤的做法：

1、将鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒，铺上姜碎腌制备用；

2、将白萝卜洗净去皮抄，切丝，尽量就着萝卜的长度切长点备用。(也可以洒点盐略为腌制去除生涩味)

3、煎制zhidao鲫鱼；

4、鲫鱼双面煎至微微焦黄，锅内加入冷水，大火煮开，放入2中的萝卜丝、辣椒，再次煮开后转中火，约15分钟左右，汤色呈现奶白色，熄火，加适量盐起锅即可。

胡萝卜丝鲫鱼汤的做法，胡萝卜丝鲫鱼汤怎么做

主料

鲫鱼

1条

胡萝卜

1个

辅料

盐

适量知

步骤

1.将胡萝卜清洗干净，去皮，切片。

2.将鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净，沥干水分，备用。

3.准备姜丝。

4.热锅，下油，放入姜丝爆道炒一下。

5.将鲫鱼放入锅里，中火煎3分钟。

6.翻面再煎3分钟，直到煎至2面稍黄。

7.汤锅里加水，烧开。

8.加入胡萝卜。

9.把煎好的鲫鱼连同姜丝一起放进汤锅里，大内火炖容10分钟后转小火慢炖1个半小时。

10.炖好的鲫鱼汤加入适量盐来调味即可。

11.美味的鱼汤做好啦~营养美味！

青菜萝卜鲫鱼汤的做法，青菜萝卜鲫鱼汤怎么做

主料

河鲫鱼

200g

青菜

100g

萝卜

50g

辅料

油

适量复

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

青菜萝卜鲫鱼汤的做法步骤

1.准备的材料。

2.刮去鱼鳞，去除内藏洗净沥干水。

3.萝卜去皮洗净切制块。

4.不粘锅中倒入适量油，煎鱼至两面金黄捞出。

5.煎好的鱼盛入砂锅中，加入适量水和生姜。

6.大火烧开淋入料酒。

7.下入萝卜。

8.等到萝卜烧熟后下入青菜。

9.加入精盐。

10.撒入胡椒粉烧煮片刻zd即可。

小贴士

一定要去除鱼肚里面的黑膜哦 。