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红烧羊排

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:14:50

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：750克;胡萝卜:1根;土豆:1个;草果：少许;香叶：少许;料酒：少许;食盐：3克;白糖：3克;姜：3克;葱：3克;酱油：2毫升;八角：1个;茴香籽：3克;红烧羊排的做法八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒调入酱油、盐、料酒翻炒均匀入葱、姜和调料盒，加适量清水开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊排：750克; 胡萝卜: 1根;土豆: 1个; 草果：少许;香叶：少许;料酒：少许;食盐：3克;白糖：3克;姜：3克;葱：3克;酱油：2毫升;八角：1个;茴香籽：3克;

红烧羊排的做法

八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中

胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片

将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出

热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒

调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

入葱、姜和调料盒，加适量清水

开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆软烂即可

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