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酸甜里脊

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:21:50

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：350克;食盐：1/2茶匙;料酒：1大匙;番茄酱：5大匙;陈醋：1大匙;白砂糖：1.5大匙;玉米淀粉：6大匙;水：半杯;酸甜里脊的做法猪肉切片后，切成细长条先用腌料盐1/2茶匙、料酒1大匙（玉米淀粉5大匙最后裹入用）腌制15分钟再用5大匙玉米淀粉将肉条抓拌至全部均匀裹上粉锅内烧热油至160度投入裹上粉的里脊条，油温要高至肉一投入就会浮起来保持用大火炸至金黄色，捞出沥干油将蕃茄酱5大匙、陈醋1茶匙、砂糖3/2茶匙、玉米淀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪里脊肉：350克; 食盐：1/2茶匙;料酒：1大匙;番茄酱：5大匙;陈醋：1大匙;白砂糖：1.5大匙;玉米淀粉：6大匙;水：半杯;

酸甜里脊的做法

猪肉切片后，切成细长条

先用腌料盐1/2茶匙、料酒1大匙（玉米淀粉5大匙最后裹入用）腌制15分钟

再用5大匙玉米淀粉将肉条抓拌至全部均匀裹上粉

锅内烧热油至160度

投入裹上粉的里脊条，油温要高至肉一投入就会浮起来

保持用大火炸至金，捞出沥干油

将蕃茄酱5大匙、陈醋1茶匙、砂糖3/2茶匙、玉米淀1大匙、清水1/3杯全部混合

锅内放两大匙油，倒入蕃茄酱5大匙、陈醋1茶匙、砂糖1又1/2茶匙、玉米淀1大匙、清水1/3杯煮至浓稠