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太安鱼

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:34:15

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：1条;蒜：适量;姜：适量;泡姜：适量;郫县豆瓣酱：适量;花椒：适量;淀粉：适量;味精：适量;料酒：适量;酱油：适量;葱：适量;干辣椒：适量;茴香：少许;八角：少许;太安鱼的做法将鱼裹少量淀粉在水中煮一分钟左右干辣椒、花椒、姜蒜切片、泡姜切片、葱切段郫县豆瓣适量锅中放油，烧至6成热，放入豆瓣炒香放入干辣椒炒出红油放入其它材料炒香加入适量清水煮开放入鱼块稍煮片刻出锅撒上葱花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲢鱼：1条; 蒜：适量;姜：适量;泡姜：适量;郫县豆瓣酱：适量;花椒：适量;淀粉：适量;味精：适量;料酒：适量;酱油：适量;葱：适量;干辣椒：适量;茴香：少许;八角：少许;

太安鱼的做法

将鱼裹少量淀粉在水中煮一分钟左右

干辣椒、花椒、姜蒜切片、泡姜切片、葱切段

郫县豆瓣适量

锅中放油，烧至6成热，放入豆瓣炒香

放入干辣椒炒出红油

放入其它材料炒香

加入适量清水煮开

放入鱼块稍煮片刻