当前位置：首页 - 小吃 - 正文

孜然牛肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:37:06

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：200克;鸡蛋清:少许;洋葱:半个;柿子椒:1个;孜然：2茶匙;辣椒粉：1茶匙;食盐：4克;鸡精：2克;老抽：5毫升;生抽：15毫升;黑胡椒：1/4茶匙;水淀粉：少许;孜然牛肉的做法牛肉切成约3厘米长，2厘米宽，厚3毫米左右的片状向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右，洋葱切成条，青椒切成块锅中倒油，将牛肉下入滑散至表面变色捞出炒锅中留底油，加入辣椒面炒出香味倒入洋葱翻炒洋葱炒出香味后加入孜然，鸡精翻炒将滑好的牛肉片...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：200克; 鸡蛋清: 少许;洋葱: 半个;柿子椒: 1个; 孜然：2茶匙;辣椒粉：1茶匙;食盐：4克;鸡精：2克;老抽：5毫升;生抽：15毫升;黑胡椒：1/4茶匙;水淀粉：少许;

孜然牛肉的做法

牛肉切成约3厘米长，2厘米宽，厚3毫米左右的片状

向牛肉中加入腌牛肉的料用手抓匀腌20分钟左右，洋葱切成条，青椒切成块

锅中倒油，将牛肉下入滑散至表面变色捞出

炒锅中留底油，加入辣椒面炒出香味

倒入洋葱翻炒

洋葱炒出香味后加入孜然，鸡精翻炒

将滑好的牛肉片下入锅中，倒入青椒

最后加入盐，生抽，老抽上色调味即可