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炒河粉

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:37:07

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河粉：适量;鸡蛋:2个;猪肉:1块;绿豆芽:适量;卷心菜:适量;蒜：适量;葱：适量;姜：适量;料酒：少许;酱油：适量;食盐：适量;淀粉：少许;白糖：适量;色拉油：适量;炒河粉的做法将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

河粉：适量; 鸡蛋: 2个;猪肉: 1块;绿豆芽: 适量;卷心菜: 适量; 蒜：适量;葱：适量;姜：适量;料酒：少许;酱油：适量;食盐：适量;淀粉：少许;白糖：适量;色拉油：适量;

炒河粉的做法

将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用

鸡蛋摊饼切成丝备用

将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用

锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒

放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒

再加适量的盐、料酒、酱油调味

最后放入葱花即可