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甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。
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甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。
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甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。
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甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。
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准备一只甲鱼，切成块，起锅烧水在锅中放入料酒，生姜等食材，把甲鱼放到锅中焯水，重新起锅烧水，在水中加入生姜，料酒等食材，接着把已经焯水完毕的甲鱼肉放入锅中，开大火炖煮之后，转小火慢炖半小时，随后在锅中放入枸杞，白糖等食材继续炖煮半小时即可。
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甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。
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首先将甲鱼清洗处理干净，再在锅中倒入植物油，等油温六成热时放入甲鱼，再放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀，接着倒入500ml的清水，然后再放入酱油、小土豆、盐、白糖、鸡精、胡椒粉，最后炖煮15分钟装盘即可。
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喜冷怕热的人、肝火旺盛的人、容易上火的人、容易出汗的人、脾胃虚弱肠胃不好的人等。
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甲鱼的各个部位都能吃。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。
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可以用筷子引出甲鱼伸头来咬，迅速用刀砍断颈项，将甲鱼放入热水或开水中，烫三至五分钟后捞出，然后用刀把甲鱼的皮肤轻轻刮干净，再用刀割开甲鱼的身体，掀起甲鱼盖去除内脏，洗净后再斩掉其四爪的尖和尾巴，以及去除附着在四爪的黄油。
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甲鱼如何杀，杀甲鱼（王八）的正确方法和吃甲鱼的方法步骤如下：第一步：先把甲鱼头顶在盆子边。第二步：就像平时杀鱼一样从后面尾部剪入。第三步：沿着中线开膛破肚第四步：剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎。第五步：甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪甲鱼因其特有的营养价值，曾一度成为各家庭的热门菜类。如何杀甲鱼成为了让人头疼的事情，其实，只要掌握了方法，杀甲鱼也是非常简单的，下面就来给
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甲鱼的家常做法，【甲鱼炖土鸡】主料：甲鱼土鸡配料：桂圆肉、小枣（干）、大葱、姜调料：料酒、味精、盐1、先把土鸡洗净。2、剁成小块。3、甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划锅中倒入清水放入甲鱼，煮至外皮发白捞出，用刀刮出外皮，切开背部甲壳，剁成块装盘备用。准备用料：甲鱼1只、油、盐、大葱2根、姜1块、
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