制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：海鲜菇200g
辅料：姜1块，蒜2瓣，青椒1个，红椒半个
步骤：
1、海鲜菇洗净，撕成小条；
2、红椒切丝；
3、青椒去蒂切丝；
4、姜1块切末；
5、蒜2瓣切末；
6、锅中放入适量水烧开，放入海鲜菇焯水3分钟后捞出待用；
7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
8、放入姜蒜末炒香；
9、放入青红椒略炒；
10、加入海鲜菇继续翻炒2分钟；
11、放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出；
12、撒上葱花即可。
