饺子的家常包法

教大家一个快速包饺子的小方法，花纹好看又简单不容易散，一看就会： 一、准备一块饺子皮，把馅料放进去。 二、准备一块饺子皮，把馅料放进去。 三、然后从尾部捏着就这样折过去。一直折到尾部，非常简单。 四、折到尾部后，用力捏一下，就好了

第一步，准备食材，饺子馅料800g，中筋面粉500g，清水300g。

最简单饺子包法大全带图解 一、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。 二、普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合， 包成如图形状。 三、木鱼形：没有褶子，

第二步，清水和面，搅拌成絮状；

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反复揉搓，成面团后，覆盖保鲜膜醒发30分钟。

饺子的包法大全 一般饺： 1.手弯窝形，放15克的馅 2.对折成半圆，捏牢中间 3.由两边向中间封口 4.双手拇指和食指按住边 5.同时微微向中间轻轻一挤 6.中间鼓起成木鱼形 波波饺： 1.对折封口成半圆形 2.食指稍过拇指前捏住饺边 3.拇指微微将饺皮推

第三步，将醒发好的面团揉成长条状，分成等量的小剂子；

方法/步骤 1 在擀好的皮儿上放入适量的馅儿。初学者可以少放一点儿，避免包不上了~~~ 饺子的包法----餐馆里常用的快速包法 2 先对折一下，把中间捏好~~ 饺子的包法----餐馆里常用的快速包法 3 然后用食指和大拇指捏住饺子的一边儿； 饺子的包法-

将剂子按压扁，擀成面皮，中间厚边缘薄，饺子皮制作完成。

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第四步，将馅料放入饺子皮中，将饺子皮两端托起，双手用力将饺子皮两端向中间靠拢，顺势闭合，饺子就捏好了。

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饺子怎么包 包饺子的方法

要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。也有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。

饺子的N多折叠法

波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

蛤蜊饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了

四喜蒸饺

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。

所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！

鱼形饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

元宝饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

月牙饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

钱包饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！

小锁饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

饺子的包法 饺子怎么包

准备好馅料和面粉，清水和面，将面搅拌成絮状，反复揉搓，成面团后，醒发30分钟；将醒发好的面团搓成长条，分成等量的剂子，用擀面杖擀开，成饺子皮；将馅料放入饺子皮中，双手捏合，饺子就包好了。

第一种：铜钱饺子

制作：

1、分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。

2、然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。

3、右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

第二种：葵花饺子

制作：

1、在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。

2、将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

水饺各种包法怎么做

荷包饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

2、从右至左卷花边。

小手包饺子：

1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。

2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。

四角饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

三角饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。

2、将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。

月牙饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

古奇手袋饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。

尼莫鱼饺：

1、取一个饺子皮放上肉馅。

2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平。

小金鱼饺：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。

2、将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。

西班牙舞裙饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧。

2、将左右两边的中间部分向中心捏紧，剩下的边边捏紧，将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。

元宝饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

2、反过来后将左右两个角角用力捏紧。

美人扇饺子：

1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2、左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边。

12种饺子的包法怎么做好吃，12种饺子的包法的吃法

种类很多:月牙型最普通,还有圆的,还有三角的,还有粽子型的.这些适合与煮或者蒸.如果单蒸就还可以是包子形状的,菱形的,月牙型双开口的.还有一种饺子叫开口笑,包的时候开着口,一下锅煮就和上了.至于饺子陷更五花八门,好吃对口就是好.

怎么包饺子 最详细饺子的包法水饺

1、要做的第一件事就是准备好饺子馅，饺子馅多种多样，就看你喜欢吃什么的了，我们家里比较常吃的就是猪肉韭菜。

2、还有一样必须要准备的就是饺子皮，如果不想自己和面，可以去馒头店买，一般卖馒头或者现轧面条的地方都有得卖。

3、先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。

4、然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。

5、然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。

6、然后从一端捏到中间位置，剩下的一半从中间往一端捏，注意手力，买的饺子皮一般都比较干，所以要用点力气，实在不行也可以在饺子皮的边缘点上水再捏。