烧仙草怎么做

将仙草原汁制作成仙草冻的方法 一.准备好煮制仙草冻的饮具,煮锅、钢盆、细网勺、大小量杯、称等。 二.用开罐器将罐打开,将仙草原汁按1:4的比例兑水,例如1斤(500克)仙草汁加4斤(2000克)水搅拌均匀后放入锅中,再按10:1的比例、即将50克的白砂糖同

锅中加水800克，盖上锅盖，煮沸，倒入仙草粉，转小火煮制2分钟，不停搅拌，粘稠后将仙草汁倒入盘中，自然冷却，锅中再次加水，水煮沸后，将西米下入锅中，转中火煮制10分钟，期间不停搅拌，将煮好的西米过滤掉水备用。

仙草又称仙草蜜、烧仙草、凉粉等，其又名凉粉草、仙人草，具有解暑利尿、凉血等功效。现在的烧仙草有大多是用凉粉粉加水而成；另一种做法就是最传统的用仙草干去煮。 接下来就讲讲用仙草干做成的仙草： 一般在卖草药的店铺都有仙草干卖，买到后

将凝固好的仙草糕切成小块，将煮好的西米倒入碗中，再放入仙草糕块，加入蜂蜜，白糖，牛奶，最后再加入芒果块即可，完成。

用料 仙草粉 60g 珍珠 适量 红豆 适量 花生 适量 糖 适量 红豆汤底烧仙草的做法 准备珍珠，锅里放水，烧开后倒入珍珠煮15分钟，边煮边搅拌以防粘黏，之后盛出放凉。 准备仙草粉，按照1:6的比例锅里放水，水开后关火，倒入粉，边倒边搅拌，之

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热的烧仙草怎么做

烧仙草的制作方法

1.准备烧仙草汁1500克，果糖1000克，生粉100克。

2.6000ml水倒入锅中烧开，依次加入果糖、烧仙草汁搅匀，沸水烧开。

3.150克生粉用200克冷水溶解，待水烧开后倒入，边倒边搅拌，边搅拌边关火，搅拌均匀后去掉表面的泡沫，冷却放入冰箱即可。

烧仙草的配方怎么做

把6000ml纯净水倒入锅中，烧开、

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。

把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。

边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。

取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。

取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。

将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。

注意事项

烧仙草煮制比例：仙草汁:糖:水:淀粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml烧仙草冻，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g，

淀粉需用适量的水（以淹过淀粉表面为准）勾成水淀粉

烧仙草奶茶怎么做好吃

用料  

烧仙草粉    40g    

牛奶                     500g    

冰糖                     适量    

普洱茶    10g    

凉开水                     120mk    

沸水                     800ml    

葡萄干                     1勺    

红豆薏仁粒    2勺    

奶茶烧仙草的做法  

提前将泡好一夜的红豆薏仁煮熟捞出冰镇备用

煮奶茶！普洱用沸水泡30秒冲洗，然后加入100ml水，入锅中煮开，再加入500ml牛奶，大火煮开后，转小火熬制，一边煮一边搅拌，加入适量冰糖。成色可以后出锅，滤网过滤普洱茶渣后放凉冰镇保存

制作烧仙草！烧仙草粉40g加120ml凉开水搅拌至无粉状态，入奶锅中，加入他800ml沸水，中小火煮，一边煮一边搅拌，成较浓稠的浆，5分钟后关火，此时还没凝固，倒入方形容器，凉透后，逐渐凝固，冰箱保存备用

需要食用时，烧仙草切块加入奶茶中，再加入葡萄干和提前煮好的红豆薏仁粒即可

台湾烧仙草怎么做？

主料

仙草粉50克

辅料

蜂蜜适量 炼奶适量

红腰豆80克 红豆30克

花生40克 绿豆20克

薏仁10克

台湾烧仙草的做法步骤

1. 先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。

2. 50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状。

3. 将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌。

4. 接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却。

5. 冷却到常温状态就会自然结冻了。

6. 这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。

小贴士

夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣食用。本回答被提问者采纳