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风味鲜鱿鱼

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:23:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：500g;洋葱:100g;花生仁(炒):50g;干辣椒:10g;小葱:20g;食盐：5g;生抽：5g;米醋：5g;蚝油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;风味鲜鱿鱼的做法鱿鱼治净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。锅置火上，放油烧至八成热，放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油，掏出洋葱丝，鱿鱼直刀切圈。花生仁人锅中炸脆备用。锅中留底油，放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香，再烹入料酒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼：500g; 洋葱: 100g;花生仁(炒): 50g;干辣椒: 10g;小葱: 20g; 食盐：5g;生抽：5g;米醋：5g;蚝油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;

风味鲜鱿鱼的做法

鱿鱼治净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。

锅置火上，放油烧至八成热，放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油，掏出洋葱丝，鱿鱼直刀切圈。花生仁人锅中炸脆备用。

锅中留底油，放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香，再烹入料酒、生抽，倒入鱿鱼圈、花生仁，加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀，出锅装盘即可。