材料
面粉：200克;鸡蛋：2个; 胡萝卜: 1根;柿子椒: 1个;香菇: 2朵;洋葱: 适量; 牛奶：1袋;食盐：适量;色拉油：少许;
鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法
将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰
将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成心形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦
面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去
把牛奶倒进去，边倒边搅拌
一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可
把切碎的原料都倒进去
搅拌均匀，放入适量盐进行调味
电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）
用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满
把切成一个个心形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了
把电饼铛盖上盖子，加热2分钟
用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了
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