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番茄炒牛肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:16:33

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：150克;西红柿：1个;柿子椒:1个;姜：5克;葱：5克;蚝油：1大勺;白糖：1/3小勺;料酒：1小勺;淀粉：1小勺;生抽：1小勺;植物油：适量;番茄炒牛肉的做法牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用锅内再加入少放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：150克;西红柿：1个; 柿子椒: 1个; 姜：5克;葱：5克;蚝油：1大勺;白糖：1/3小勺;料酒：1小勺;淀粉：1小勺;生抽：1小勺;植物油：适量;

番茄炒牛肉的做法

牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟

番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段

起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用

锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右

下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅

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