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麻辣香锅

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:27:56

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：1盘;白芝麻:适量;色拉油:适量;藕:1节;菜花:1朵;芹菜:1棵;香料：包1包;火锅底料：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;生抽：适量;花生（炒）：适量;麻辣香锅的做法提前将肉类腌渍后用水汆烫至八成熟，蔬菜也需汆烫至断生备用锅中放油，放入炖肉香料小火炒香，炒成焦黄后将香料扔掉，制成复合油用复合油爆香葱姜蒜及干辣椒，炒出香味后放入适量的火锅底料，待火锅底料完全溶解后，放入肉类煸炒1分钟，倒入少许生抽盖锅盖焖...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：1盘; 白芝麻: 适量;色拉油: 适量;藕: 1节;菜花: 1朵;芹菜: 1棵; 香料：包1包;火锅底料：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;生抽：适量;花生（炒）：适量;

麻辣香锅的做法

提前将肉类腌渍后用水汆烫至八成熟，蔬菜也需汆烫至断生备用

锅中放油，放入炖肉香料小火炒香，炒成焦黄后将香料扔掉，制成复合油

用复合油爆香葱姜蒜及干辣椒，炒出香味后放入适量的火锅底料，待火锅底料完全溶解后，放入肉类煸炒1分钟，倒入少许生抽盖锅盖焖2分钟，将蔬菜类食材放入锅中翻炒1分钟即可。出锅后撒熟花生和芝麻即可