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丝瓜炒肉片

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:27:24

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料丝瓜：1条;猪肉：100克;红尖椒:适量;食盐：4克;白糖：2克;植物油：适量;生抽：5克;小葱：5克;料酒：5克;鸡粉：2克;淀粉：适量;水：适量;蒜：5克;丝瓜炒肉片的做法猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出锅内留底油，放入蒜粒爆香，随即放入丝瓜，下清水少许，翻炒均匀，放盐、鸡粉调味，洒料酒，再炒均匀，最后，用生粉水勾芡，放入葱粒、辣椒粒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

丝瓜：1条;猪肉：100克; 红尖椒: 适量; 食盐：4克;白糖：2克;植物油：适量;生抽：5克;小葱：5克;料酒：5克;鸡粉：2克;淀粉：适量;水：适量;蒜：5克;

丝瓜炒肉片的做法

猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上

丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁

锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出

锅内留底油，放入蒜粒爆香，随即放入丝瓜，下清水少许，翻炒均匀，放盐、鸡粉调味，洒料酒，再炒均匀，最后，用生粉水勾芡，放入葱粒、辣椒粒，即可上碟