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厚蛋烧

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:30:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;水：少许;植物油：少许;食盐：1/4勺;白糖：1小勺;厚蛋烧的做法将鸡蛋打入碗中加入盐、白糖，再滴入几滴凉水，搅打至蛋液起泡小火，煎锅中倒入少许油，晃匀倒入一些蛋液，晃动锅柄使之摊平，小火略煎，有起泡的地方用筷子划破待蛋液略凝固后从远离锅柄的一头用筷子挑起，向锅柄的方向卷过来卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处在空的位置再倒入少许油倒入一些蛋液，轻晃锅柄摊平，有起泡处划破待蛋液略凝固后仍然从一头向锅锅方向卷过来卷成卷，再推...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：3个; 水：少许;植物油：少许;食盐：1/4勺;白糖：1小勺;

厚蛋烧的做法

将鸡蛋打入碗中

加入盐、白糖，再滴入几滴凉水，搅打至蛋液起泡

小火，煎锅中倒入少许油，晃匀

倒入一些蛋液，晃动锅柄使之摊平，小火略煎，有起泡的地方用筷子划破

待蛋液略凝固后从远离锅柄的一头用筷子挑起，向锅柄的方向卷过来

卷成卷后再将蛋卷推到远离锅柄处

在空的位置再倒入少许油

倒入一些蛋液，轻晃锅柄摊平，有起泡处划破