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地三鲜

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:29:28

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料尖椒：3个;土豆：1个;茄子(紫皮，长)：2个;葱：1段;蒜：3瓣;姜：1小块;植物油：适量;生抽：15毫升;白糖：5克;食盐：3克;地三鲜的做法尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚刀块锅中倒入油烧热，放入土豆块炸至边缘呈焦黄色，捞出沥油，随即下茄子炸稍软后捞出沥油锅留底油，爆香葱姜蒜，放入尖椒煸炒一下放入炸好的土豆块和茄子块翻炒，加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

尖椒：3个;土豆：1个;茄子(紫皮，长)：2个; 葱：1段;蒜：3瓣;姜：1小块;植物油：适量;生抽：15毫升;白糖：5克;食盐：3克;

地三鲜的做法

尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎

土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚刀块

锅中倒入油烧热，放入土豆块炸至边缘呈焦，捞出沥油，随即下茄子炸稍软后捞出沥油

锅留底油，爆香葱姜蒜，放入尖椒煸炒一下

放入炸好的土豆块和茄子块翻炒，加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可